美味しく!安くをもっとーに♪ 楽しく料理を覚えてます。料理初めて3週間目突入。

すきまかぜ
このパスタは誰でも簡単につくれますよ~。しかも安い!一人暮らしの男性にオススメかな!
LOVEちゃん
パスタは消化もいいし手軽だからいいですよね。私もよくパスタ料理は作りますよ~。

「材料」

 ▽ 作り方 ▽ 
  • パスタ麺       … 「1束」
  • ベーコン(ブロック)  … 100g
  • 鮭          … 1匹
  • 玉ねぎ        … 1/4個
  • かいわれ大根     … 少量
  • すりごま       … 少々
  • ごま油        … 適量
  • 醤油         … 100㏄
  • にんにく(みじん切り) … 小さじ1
  • しょうが       … 小さじ1
  • みりん        … 小さじ1
  • だしの素       … 少々

「つくり方」

 ▽ 作り方 ▽ 
  • ①パスタを少し固めにゆでておく。
  • ②鮭は軽くフライパンで焼いて、皮、骨を取り除きほぐす。
  • ③フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れてベーコンを炒める。
  • ④その後、鮭、玉ねぎを入れて、しょうゆ、みりん、ダシの素を入れる。
  • ⑤火が通ったらパスタを入れてあえて、全体に火が通ったら完成。
  • ⑥お好みでかいわれ大根を!おいしいですよ。
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「コツ・ポイント」

ベーコンに塩分が多いので醤油はお好みで調整して下さい。鮭のうまみやベーコンのうまみで本当に惜しいですよ。ポイントは醤油を入れすぎない事。

「このレシピの生い立ち」

完全に冷凍庫にあったもので作りました。週末にはよく冷蔵庫整理をします。

Cookpadにも掲載中:「鮭とベーコンの和パスタ。実質300円程度

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