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ワインを使った柔らか焼肉丼♪

ワインを使った柔らか焼肉丼♪

料理を始めた時から一度は作っておこうと思った定番ガッツリ料理。お店では800円くらいするのに自分で作るとww。安い!

 

「作り方」

①お肉をニンニク、しょうゆ、ワイン、砂糖でつけておく。
②フライパンに油をひき、お肉を焼いていく。この時焼肉を焼くように丁寧に焼くといいですね。
③両面しっかり焼けたら、ごはんの上に載せて、卵黄を中央に。これで完成!
④お好みでねぎやかいわれ大根なんかをトッピングしてね。

 

「コツ・ポイント」

男性ではラーメンやなんかのサイドメニューなんかで本当に食べる機会おおですよね。今回は安いお肉を赤ワインに付けて柔らかくしてます。砂糖の代わりにはちみつなんかを使ったらもっとよかったかも!今度やってみよ~。

 

「レシピの生い立ち」

特になしです。完全に時短レシピ。お手軽におして、お安くボリュームある物を食べたかったww。



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